Dit gebouw was een sobere, geheel houten hal (fundering: houten raamwerk) van 8 x 18 m, met zes "banken" en de entree midden in de lange zijde. De hal werd gebouwd door de firma G.F. Lutter en H.B. Lotgering voor f 4.000,- op het voorterrein van de Uilenburgerstraat-synagoge. Deze tijdelijke vleeshal zou aanvankelijk tot 1 juli 1928 blijven staan. Op verzoek van Elte werd dit, wegens vertraging van de bouw van de vleeshal in de Nieuwe Amstelstraat door een loodgietersstaking, tweemaal verlengd tot 15 januari en 1 maart 1929.